Wanderausstellung zu „Ernährung & Klima“

Kostenlose Ausleihe in der Stadtbibliothek

Drei Roll-ups stehen auf einer Folie in einem Garten; von oben hängen Zweige ins Bild. Um die Roll-ups herum steht ein Tisch mit einer Tischdecke und zwei Bierbänke mit weißen Eimern darauf.

Wie hängt unser Essverhalten mit der Klimakrise zusammen und welche Wirkung haben einzelne Lebensmittel auf Klima und Umwelt? Dies vermittelt die interaktive Wanderausstellung „Ernährung & Klima“ auf anschauliche und spielerische Weise. Ziel ist es, die komplexen Zusammenhänge zwischen Ernährung und Treibhausgasen verständlich zu machen, Interesse am Thema zu wecken und konkrete Handlungsmöglichkeiten für den Alltag aufzuzeigen.

Die Wanderausstellung richtet sich an Bürgerinnen und Bürger, Schulen, Vereine und andere Einrichtungen und vermittelt verständlich und praxisnah Wissen rund um nachhaltige Ernährung, Klimaschutz und globale Zusammenhänge. Die Ausstellung kann kostenlos ausgeliehen und flexibel vor Ort (z. B. in Schulen, öffentlichen Einrichtungen oder bei Veranstaltungen) eingesetzt werden. U. a. bei den Zukunftsentdeckertagen des Landkreises Konstanz, in der Kantine der Entsorgungs- und Technischen Betriebe Konstanz sowie an der Uni Konstanz war die Ausstellung bereits im Einsatz.

Für die Ausleihe ist eine vorherige Anfrage per Mail an klimaschutz@konstanz.de erforderlich. Die Wanderausstellung ist in der Stadtbibliothek (im Kulturzentrum am Münsterplatz) abzuholen. Für den Transport eignet sich ein Lastenrad. Alle Infos zu den Ausleihbedingungen sind unter konstanz.de/stadtwandel/wanderausstellung zu finden.

Bestandteile der Ausstellung
Die Ausstellung besteht aus mehreren Stationen, die einzeln oder gemeinsam präsentiert werden können.

An Roll-ups werden grundlegende Zusammenhänge erklärt, unter anderem Vergleiche zwischen verschiedenen Ernährungsvarianten und praktische Regeln für eine klimafreundliche Ernährung.
Zwei große Tischdecken-Stationen veranschaulichen die klimatischen Folgen verschiedener Frühstücks- und Mittagsgerichte.
Eine weitere Station setzt Emissionen in Gewichte um, die BesucherInnen selbst anheben können. Diese interaktiven Elemente sorgen für Aha-Erlebnisse und regen zur Auseinandersetzung mit Ernährung und Klimaschutz an.
Bei der Herstellung von Rindfleisch, Milch, Käse und Butter entstehen enorme Mengen an Treibhausgasen. Der Transport ist nur ein Faktor – und oft sogar der geringere. Die gesamte Produktionskette wird mit einer Puzzle-Karten-Station dargestellt.