Fähre-Bistros

Neuer Pächter gesucht

Fähren im Hafen

Eine interessante Aufgabe für Gastronomen: Die Stadtwerke Konstanz suchen schnellstmöglich eine/n neue/n Pächter/in für die Bistros auf den Schiffen der Fähre Konstanz-Meersburg. Es handelt sich um sechs Bistros auf den Oberdecks der sechs Fährschiffe, die je 24 Stunden an 365 Tagen im Jahr zwischen Konstanz und Meersburg verkehren. Jährlich nutzen rund 4,2 Millionen Fußgänger, 1,4 Millionen PKW, eine stetig steigende Zahl von Radfahrern sowie LKW und Busse den Service der „schwimmenden Brücke“ zwischen Konstanz und Meersburg. Die Bistros sind zwischen 5:35 und 20 Uhr geöffnet, die Öffnungszeiten können aber den wirtschaftlichen Rahmenbedingungen angepasst werden. Wichtig sind neben sehr hoher Flexibilität und einem ausgefeilten logistischen Konzept auch eine frische und möglichst regionale Angebotspalette, nachhaltig produzierte Produkte und eine größtmögliche Müllvermeidung.

Wer Interesse an dieser spannenden Aufgabe hat, kann sich noch bis 28. Februar 2021 an die Stadtwerke Konstanz wenden, die natürlich jederzeit gerne für Rückfragen zur Verfügung stehen. Die vollständige Ausschreibung findet man unter www.stadtwerke-konstanz.de/bistro

(Erstellt am 16. Februar 2021)