Der Blaue Engel

Etwa 3600 Produkte und Dienstleistungen von ca. 580 Zeichennehmern des In- und Auslandes dürfen den Blauen Engel tragen. 

www.blauer-engel.de

Papier

Voraussetzung für möglichst umweltschonendes Papier ist, dass es zu 100% aus Altpapier besteht. Das Papier mit dem Umweltzeichen „Blauer Engel“ wird garantiert zu 100% aus Altpapier hergestellt und total chlorfrei gebleicht.

Ökopa und Ökopa plus

...sind firmeneigene Label, die das Unternehmen Venceremos vergibt. Es sind ungeschützte Zeichen, d.h. sie werden nicht von einer öffentlichen Institution überprüft. Der Hersteller garantiert den Einsatz von 100 % Altpapier. Auf vielen Heften und Blöcken

z.B. ist v.a. das Ökopa plus - Zeichen mittlerweile in Kombination mit dem blauen Engel zu sehen.

• Ökopa-Papier ist nicht gebleicht
• Ökopa plus-Papier ist total chlorfrei geweißtes Papier

Das Wort “Holzfrei” ist eine Qualitätsbezeichnung für Papier, das nicht stark vergilbt- und enthält keine ökologische Aussage. Am besten ist das sogenannte “Original Umweltschutzpapier” (UWS). Weniger empfehlenswert:Aqua Pro Natura / Weltpark TropenholzEs handelt sich um ein firmeneigenes Zeichen: Das Papier ist nicht mit Chlorgas oder anderen Chlorverbindungen gebleicht. Aber: Kein Einsatz von Holz aus den Tropen, jedoch aus allen anderen Urwäldern erlaubt.

Transfair

1992 startete der gemeinnützige Verein TransFair seine Arbeit mit dem Ziel, benachteiligte Produzentenfamilien in Afrika, Asien und Lateinamerika zu fördern und durch den fairen Handel ihre Lebensund Arbeitsbedingungen zu verbessern. TransFair ist keine Marke, sondern zeichnet Produkte mit seinem Siegel aus, die zu festgelegten fairen Bedingungen gehandelt wurden. Zu den Aufgaben gehört die Kontrolle der Fairhandelsregeln, das Siegelmarketing, die Bildungs-, Öffentlichkeits- und Lobbyarbeit.

www.transfair.org

Rugmark

Die Initiative gegen illegale Kinderarbeit in der Teppichindustrie Rugmark wurde 1995 gemeinsam von indischen Nichtregierungsorganisationen, deutschen und internationalen Hilfswerken und der Gesellschaft für Technische Zusammenarbeit initiiert (GTZ).

Die Initiative vergibt ein international registriertes Siegel für Teppiche,

die nach den Rugmark Kriterien geknüpft wurden. Das Rugmark-Konzept verfolgt dabei zwei Strategien: Kontrolle und Zertifizierung der Produktion vor Ort, Sozialprogramme für

(ehemalige) Kinderarbeiter und deren Familien.

www.rugmark.de

MSC für Fisch

Viele Fische sind mit Umweltgiften belastet und fast drei Viertel der Bestände sind überfischt oder brauchen dringend ein besseres Management, um den drohenden Kollaps abzuwenden. Aquakulturen sind selten eine Alternative, denn sie bringen ähnliche

Probleme mit sich wie die Massentierhaltung an Land. Das MSC arbeitet zum Schutz der weltweiten Fischbestände an der Unterstützung und Förderung der umweltfreundlichsten Alternativen. Fischerzeugnisse, die mit dem MSC Label ausgezeichnet sind, stammen aus einer verantwortlich geführten Fischerei und tragen nicht zum Problem des Überfischens bei.

http://de.msc.org/

FSC für Holz

Einziges weltweit anerkanntes und nachvollziehbares Gütesiegel für Holz ist derzeit das FSC-Zertifikat. Das FSC (Forest Stewardship Council; Weltforstrat) zertifiziert Holz, unabhängig von den Interessen der Industrie unter ökologischen und sozialen Gesichtspunkten. Konsumenten erwerben mit zertifiziertem Holz das gute Gewissen,

etwas für den Fortbestand der natürlichen Wälder und die Einwohner der Herkunftsländer getan zu haben. Einige Baumarktketten in Deutschland vertreiben bereits FSC-zertifiziertes Holz.

http://www.fsc-deutschland.de/ 

FLP Flower Label Programm für Blumen

Blumen mit dem FLP (Flower Label Programm) Gütesiegel von FIAN sind erhältlich im Blumenfachhandel und Rosen mit dem FAIRTRADE Gütesiegel im Lebensmitteleinzelhandel.

Beide Blumengütesiegel stehen für sozial gerechte und ökologisch verträgliche Produktionsbedingungen ohne Kinderarbeit, mit festen Arbeitsverträgen, existenzsichernden Löhnen, Gewerkschaftsfreiheit und Gesundheitsschutz.

Um dem Gebot der Nachhaltigkeit gerecht zu werden, ist ein verantwortlicher

Umgang mit natürlichen Ressourcen ein zusätzliches Kriterium.

www.fairflowers.de

Kakao

Über 90 Prozent der weltweit konsumierten Schokolade werden in den Industrieländern

vernascht, obwohl die wichtigsten Zutaten wie Kakao und Zucker ursprünglich aus wirtschaftlich benachteiligten Ländern des Südens stammen. Mehr als 50 Prozent der Kakao-Weltproduktion kommt aus Westafrika. Aber auch in Lateinamerika wird Kakao angebaut.

Kaffee

Kaffee ist nach Erdöl der weltweit wichtigste Exportrohstoff. In 76 Anbauländern, vornehmlich Entwicklungsländern, leben über 100 Millionen Menschen von der Produktion, Verarbeitung und dem Vertrieb von Kaffee. Doch obwohl Kaffee das Lieblings-Heißgetränk der Deutschen ist und im Jahr 2004 pro Kopf 151 Liter getrunken wurden, werden die Produzenten im Süden davon nicht reich.

Tee

Nach Kaffee wird auch der Genuss von Tee in Deutschland immer beliebter. Im Jahr 2003 wurden hierzulande 160 Tonnen Tee mit dem TransFair-Siegel aufgebrüht. Dabei stammt das Heißgetränk überwiegend aus folgenden Ländern: Indien, Sri Lanka (früher Ceylon), Tansania, Nepal, Kenia.

Bananen

Seit neuestem gibt es Bananen mit TransFair-Siegel im Supermarkt zu kaufen. Sie sind gleichzeitig auch immer aus biologischem Anbau. So profitieren vom Kauf der gesiegelten Früchte sowohl die Menschen als auch die Umwelt.

Orangensaft

Orangensaft ist – nach Apfelsaft – der zweitliebste Saft der Deutschen. 10,4 Liter trinken wir durchschnittlich im Jahr. Rund 90 Prozent des hierzulande konsumierten Orangensafts stammen aus Brasilien. Fairer Orangensaft stammt vor allem aus Früchten, die aus Brasilien, Mexiko und Kuba geliefert werden.

Papier

40 Prozent der weltweit industriell geernteten Bäume werden zu Papierprodukten verarbeitet. Dazu kommt, dass die Papierherstellung zu den energieintensiven Industrien gehört und daher zur Klimaerwärmung, aber auch zum Artenschwund und zur Waldvernichtung beiträgt.

Unsere Entscheidungen

Die Entscheidung, wie wir konsumieren, hat Auswirkungen auf den Mensch und die Natur auf der gesamten Welt. Der Kaffee, den wir einkaufen unterstützt, je nachdem, die großen Konzerne oder die „kleinen“ Kaffeebauern.

Ein paar regionale Tipps:

• Regional einkaufen bei Bauern und Biomärkten. Besonders bei Fleisch und Wurstprodukten kann man den Tieren einen weiten Transport quer durch Europa ersparen.
• Bauernmarkt in Konstanz und Radolfzell nutzen: Die Produkte werden direkt von den Bauern vermarktet. Weite Wege und unnötige Transporte werden so vermieden.
• Einkaufsführer von Hofläden und Direktvermarkter “Die 100 Besten”, erhältlich im Buchhandel
• Kooperationsprojekt zwischen Bauern vom Untersee und der Gastronomie: Sie bietet Gerichte an - die Zutaten kommen aus der Region und aus ökologischem Anbau.
• Saisonal einkaufen. Weintrauben im Frühling zu kaufen bedeutet: Die Früchte werden auf der südlichen Halbkugel geerntet und müssen hierher transportiert werden.