Wo Neigschmeckte auf ihre Heimat anstoßen

Die meisten Konstanzer sind gar keine. Weder von Geburt noch von der Mundart her ist die Mehrheit der hiesigen Bürgerinnen und Bürger tatsächlich „hiesig". Doch obwohl sich die meisten längst eingelebt und im Brustton der Überzeugung als „Konschdanzer" verstehen, schwingt immer ein wenig Wehmut zur alten Heimat mit.

Franken, Berliner, Bayern, Friesen, Rheinländer, Hessen wohin man schaut. Manche sind ganz frisch hier, andere schon seit Jahrzehnten vor Ort. Längst lieben sie ihr Konstanz; aber einmal im Monat wieder richtig „platt schnacken", „schwarden" oder „babbele" (soll heißen: „im Dialekt reden"), dazu klassische Heimatkost auf dem Tisch (wo gibt's in Konstanz „Grünkohl mit Pinkel" oder wo kann man ein „Herrengedeck" bestellen?) - davon träumt manch „Neigschmeckter".

Damit die jeweiligen Landsmänner und -frauen zusammenfinden, startet das Stadtmarketing zusammen mit dem Restaurant Seerhein und dem Restaurant O'LAC die Aktion „Heimat in der Heimat". Im Seerhein treffen sich die Rheinländer, im Restaurant O'LAC die Nordlichter aus den Hansestädten. Man trifft sich jeweils am ersten Mittwoch eines Monats um 19:30 Uhr. Los geht es ab dem 3. Februar 2010.

Gesucht werden zudem noch weitere Wirtsleute, die sich einer Gruppe Zugezogener annehmen möchten. Idealerweise haben die Lokale einen Bezug zu den regionalen Eigenarten und urtümlichen Geschmäckern dieser jetzt Konstanzer Bürgerinnen und Bürger. Ganz konkret suchen beispielsweise die Franken kulinarischen Unterschlupf in Konstanz. Schon seit fast drei Jahren treffen sie sich zu einem Franken-Stammtisch in Singen. Bis zu 50 „Exil-Franken" kommen dann zusammen. Da sollte doch auch in Konstanz ein Wirt zu finden sein, der fränkisches „Schäufele" auftischt.

Jeder Konstanzer, der sich angesprochen fühlt, kann sich an das Stadtmarketing wenden, um zu erfahren, wo sich die jeweiligen Landsmänner und -frauen treffen. Für den Ideengeber der Aktion, Hilmar Wörnle, ist klar: „Ich geh‘ zum Rheinländer-, meine Frau zum Franken-Stammtisch!" Und als Kölner würde er sogar mit einem Düsseldorfer anstoßen. Dem Aachener Seerhein-Wirt, Jochen Schulz, soll es recht sein, denn Pils, Kölsch und Alt hat er auf Lager.

Rheinländer-Stammtisch:

Wann: jeden ersten Mittwoch im Monat um 19:30 Uhr
Wo: Restaurant Seerhein (Spanierstraße 3)

Hanseaten-Stammtisch:

Wann: jeden ersten Mittwoch im Monat um 19:30 Uhr
Wo: Restaurant O'LAC (Seestraße 21)

Franken-Stammtisch:

Info: die "Exil Franken" suchen einen fränkischen Wirt in Konstanz, um sich zukünftig auch vor Ort treffen zu können.
Wann: jeden letzten Donnerstag im Monat um 20 Uhr
Wo: derzeit noch in Singen im Café Erika (Rielansinger Straße 170)